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ALGAS
CLARA CASTELLOTTI
 
En este libro se plantea la alimentación más natural a través de las algas, rompiendo los esquemas sobre si son comestibles o no, encontrando auténticamente sus valores nutricionales y terapéuticos y sus valores minerales. Porque no sólo nos encontramos con un alimento, sino uno de los más nutritivos y sanos. Ricos en vitaminas, proteínas y lípidos, la autora nos habla también de los distintos tipos de algas: marinas (con su aplicación en la materia médica oriental y la cosmética) y microalgas. ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
13,50 €
Páginas: 258

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ALIMENTACIÓN Y SALUD INTEGRAL PARA NIÑOS
CLARA CASTELLOTTI
 
Clara Castellotti es licenciada en Pedagogía en la Universidad de Parma. Desde 1981, vive en Formentera, donde estudia, escribe e imparte cursos de Naturopatía y Medicina Oriental.
En Editorial Dilema ha publicado El Tao de la nutrición y Algas, su uso terapéutico y nutricional, siendo el que publicamos ahora su tercer libro.
Reconocida como "Maestra en ofici d'herbolari" por el Govern Balear tiene ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
18,50 €
Páginas: 262

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ALIMENTOS ENERGÉTICOS
Rothgar Levine
 
 
Los alimentos no poseen una forma, sabor, olor y color aleatorios. Están diseñados mediante un proceso inteligente imposible de cuantificar, constituyendo el conjunto de sus elementos lo que denominamos como personalidad. Si fundimos cada alimento y su personalidad con aquellas zonas de nuestro cuerpo que vibran de forma similar, conseguiremos armonizar nuestro campo energético. Una vez conseguido y mantenido, la enfermedad tendrá pocas ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
10,00 €
Páginas: 204

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COCINA SIN SAL
Aida Newbury
 
 
 
Con las recomendaciones de este libro, el lector conseguirá dos cosas: disminuir la cantidad de sal en sus alimentos, y mejorar incluso su sabor. Desde ahora, dispondrá de una gran cantidad de recetas de fácil elaboración, pero ya no las tendrá que comer insípidas y con un mediocre sabor que le haga detestar el momento de comer.
Para ello hemos realizado una serie de recetas en las que la sal ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
8,00 €
Páginas: 134

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DIETA POSTINFARTO
Bart Gilden
 
 
Después de un infarto de miocardio, los enfermos se plantean cambiar drásticamente los malos hábitos de vida que les condujeron a esta situación preocupante. Así, comienzan a beber menos alcohol, a suprimir el tabaco, quizá a realizar algún tipo de ejercicio moderado y, especialmente, a comer más saludablemente. Saben que las personas más saludables y longevas lo son precisamente por comer menos, por eliminar ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
8,00 €
Páginas: 140

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DIME QUÉ COMES Y TE DIRE DE QUE ENFERMARAS
FRANCISCO FAJARDO RUIZ
 
Francisco Fajardo es uno de los pocos autores que se atreve a contar, frontalmente y sin temores, la triste realidad sobre los alimentos más comunes de uso diario. Cada persona consume a lo largo de su vida entre diez y veinte toneladas de alimentos. Éstos, además de proporcionar energía y nutrientes, poseen un poderoso poder curativo y preventivo. En los últimos años se han producido un número creciente de investigaciones ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
20,00 €
Páginas: 332

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LA SALUD EN LA CAZUELA
JORGE CASTELLOTE
 
Para todos aquellos que gustan de comer, bien y sabroso, es de agradecer un libro en que hidratos de carbono, proteínas y aminoácidos aparezcan recubiertos de salsa, aromas y texturas que los hagan más atractivos y agradables. El gusto por la comida y el cuidado de la salud van de la mano en este recetario. ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
15,00 €
Páginas: 206

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NIÑOS SANOS Y ALEGRES
ANA MARÍA CORDERO CASTILLO
 
Es díficil conseguir que un niño coma de todo cuando, si le dejas, come sólo lo que le gusta. Con esta idea, Ana María Cordero nos propone en este libro diversas recetas para que niños y padres lleguen a un acuerdo sobre su alimentación, si tiene que ser sana también tiene que ser sabrosa. Un listado completísimo de recetas que, si no ha conseguido captar todos los gustos culinarios, ha estado muy cerca. ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
12,50 €
Páginas: 248

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POSTRES Y DULCES TRADICIONALES DE ESPAÑA
ANA MARÍA CORDERO CASTILLO
 
Los postres más importantes de España en un listado exhaustivo categorizando cada Comunidad Autónoma. Desde las quesadas de Cantabria hasta el pan de Calatrava de Murcia pasando por las torrijas y el mazapán madrileños y los soplillos de almendra. Un gusto culinario. ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
10,00 €
Páginas: 228

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TAO DE LA NUTRICIÓN, EL
CLARA CASTELLOTTI
 
Clara Castellotti nos ofrece este libro del “Tao de la Nutrición” como parte de su investigación de la Medicina y comida natural. Está especializada, entre otras cosas, en macrobiótica y la dietética oriental, de las que explica gran parte en este libro. Nacida en Toscana, Italia, se ha licenciado en Pedagodía en la Universidad de Parma. Desde 1981, vive en Formentera, donde estudia, escribe e imparte cursos de Naturopatía y Medicina Oriental. Ha editado 2 libros con Tikal ediciones (Madre ... [Ver +]
 
Editorial: Editorial Dilema
12,50 €
Páginas: 224



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